Картина Дня

125 подписчиков

Свежие комментарии

  • Миша Абир
    Тут только вопрос - а Тирасполь это русский, или молдавский город?В Приднестровье в...
  • Nikolai Baranixin
    И по Дерибасовской разгуливают интервенты? Ну, хохлы, ну, шароварники!В порт Одессы вош...
  • Екатерина
    Доходы Украины от транспортировки газа всего 1,5-1,7 млрд. долларов в год. Для бюджета государства это не столь значи...Минэнерго Украины...

«Потому что у вас не умеют готовить долма»: Армения в 10-й раз «ответит» Алиеву

«Потому что у вас не умеют готовить долма»: Армения в 10-й раз «ответит» Алиеву

В Армении в десятый раз пройдëт юбилейный фестиваль толмы (долмы), ставший традицией. На нëм будут представлены разные рецепты приготовления национального блюда. Об этом сообщил сегодня, 18 мая, на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре агентства «Sputnik Армения» в Ереване председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.

Впервые фестиваль был проведëн в 2011 году. Армянское кулинарное сообщество таким образом ответило на сделанное тогда президентом Азербайджана Ильхамом Алиевым заявление о том, что долма — азербайджанское блюдо. Выступая на ежегодном собрании Национальной Академии наук Азербайджана, глава крупнейшей закавказской республики утверждал, что «если спросить у армянина, что означает по-армянски „долма“, то он не сможет ответить на это».

Однако армяне не только ответили, объяснили, но и доказали, что Алиев ошибается, отметил Мамулян.

«В тот год мы провели фестиваль, на котором было представлено разнообразие рецептов приготовления нашего национального блюда. В этом году мы проводим фестиваль в десятый, юбилейный раз. В этот раз также будут продемонстрированы разные удивительные кулинарные вариации толмы», — сказал армянский кулинар.

Фестиваль начнëтся в 13.00 (12.00 мск) 22 мая в районе храма «Звартноц» рядом с Ереваном. Там будут действовать 25 павильонов, где команды из разных областей Армении и Нагорного Карабаха представят оригинальные рецепты приготовления этого блюда.

В прошлые годы между Арменией и Азербайджаном происходили и другие ожесточëнные кулинарные споры. Так, Баку оспаривал армянскую идентичность лаваша — белого хлеба в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки.

Ранее в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО по заявке Армении были включены дудук (музыкальный инструмент), хачкар (камень-крест), эпос Давид Сасунский, лаваш, танец кочари.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх